Un traiteur de tournage fiable pour vos équipes
Sur un film, un shooting ou une production plus longue, le repas fait partie de l'organisation. Ripayon accompagne les équipes avec un catering simple à mettre en place, des plats préparés le jour même et une livraison adaptée au rythme du plateau.
Pourquoi prévoir un vrai catering sur un tournage ?
Quand le planning se resserre, le déjeuner ne peut pas être improvisé. Une logistique fluide et un service de qualité permettent de garder le rythme, de donner un vrai temps de respiration aux équipes et d'éviter les pertes de temps entre deux séquences.
Pour une production, l'enjeu est clair : proposer des repas corrects, servis au bon moment, dans un cadre simple et lisible. C'est ce qui fait la différence entre une pause subie et un moment utile.
Un traiteur de tournage doit donc pouvoir assurer :
- Une livraison ponctuelle
- Une formule adaptée au nombre de personnes
- Des déjeuners et dîners faciles à servir
- Une organisation claire pour la production
- Une vraie souplesse selon le lieu et le type de journée
Les formats proposés par Ripayon
Nous adaptons la prestation au tournage, à la taille des équipes et aux contraintes du site.
Buffet chaud
Le buffet chaud fonctionne très bien quand tout le monde déjeune ensemble. Les plats sont disposés à partager, chacun se sert, et la pause reste fluide. C'est une solution efficace pour un plateau, une équipe technique ou une journée avec plusieurs collaborateurs sur place.
Plateaux-repas
Quand les repas sont décalés ou que l'espace est limité, le plateau-repas est souvent plus pratique. Chaque personne reçoit son repas complet, avec un format individuel simple à distribuer. C'est utile pour les petites équipes, les bureaux de production ou certains tournages en extérieur.
Pauses, petit-déjeuner et encas
Un accueil café, des boissons, quelques fruits, du pain, un dessert ou une pause plus complète peuvent aussi faire partie de la journée. Ce type de service aide à tenir le rythme sans alourdir l'organisation.
Repas sur site
Selon les besoins, nous pouvons mettre en place une logique de cantine ou de table de service, avec une formule pensée pour le terrain, les horaires et les enchaînements de la journée.
Une organisation pensée pour la production
Chaque tournage a sa propre mécanique. Certains jours démarrent tôt. D'autres imposent un rythme très serré, plusieurs pauses ou une installation dans un lieu peu équipé. Le catering est essentiel pour toutes les personnes qui travaillent en studio.
Notre manière de travailler est prévue pour ce contexte :
- Adaptation au nombre et aux besoins des équipes
- Prise en compte du planning et des contraintes éventuelles
- Service pratique pour les équipes
- Coordination simple avec la production et équipes techniques
- Ajustement possible selon le lieu, le décor ou le timing de vos événements
Nous savons qu'une production a besoin d'un interlocuteur clairement identifié, de réponses rapides et d'une exécution fiable. Le but n'est pas d'ajouter une couche de complexité, mais au contraire de rendre le repas plus simple à gérer, et d'y ajouter une touche de convivialité !
Buffet, plateaux ou cantine : quel format choisir ?
Le bon choix dépend surtout du fonctionnement du plateau.
Le buffet chaud convient bien quand les équipes prennent leur pause ensemble et qu'un vrai moment collectif est possible.
Les plateaux-repas sont plus adaptés quand chacun mange à son rythme, quand l'espace manque ou quand la configuration du lieu impose un format individuel.
Une formule plus proche de la cantine peut être pertinente sur les journées longues, les tournages de plusieurs jours ou les productions qui ont besoin d'un point repas stable.
Si besoin, nous pouvons aussi compléter avec des boissons, un dessert, des produits pour une pause froide ou une formule plus légère à certains moments de la journée.
Paris et Île-de-France : notre zone d'intervention
Notre atelier est situé à Clichy. Nous intervenons principalement à Paris et en Île-de-France, sur des plateaux, en studio, dans des bureaux de production ou sur des lieux temporaires.
Nous livrons notamment :
- Paris intra-muros
- Hauts-de-Seine
- Seine-Saint-Denis
- Val-de-Marne
- Studios et lieux de tournage en région parisienne
Pourquoi choisir Ripayon pour votre film ou votre shooting ?
Nous proposons une réponse concrète, pensée pour le terrain.
Chez Ripayon, vous trouverez :
- Une cuisine maison
- Des produits frais
- Des plats préparés le jour même
- Un service professionnel
- Une livraison fiable
- Une formule sur mesure selon le contexte
- Une vraie attention portée aux équipes
Notre objectif est simple : permettre à la production d'avancer avec un repas bien géré, sans multiplier les prestataires ni perdre du temps sur la logistique. Selon le type de tournage, le format peut aller d'une assiette complète à une pause plus légère, avec quelques éléments à partager entre deux prises. Nous livrons chaud dans toute la région parisienne, pour vous faciliter la vie !
Questions fréquentes
Ce sont nos clients qui le disent : ils soulignent la qualité des repas, la fiabilité de la livraison, la souplesse du service et la capacité à s'adapter aux contraintes d'un plateau. Un bon partenaire comprend le rythme d'une production et sait proposer une formule cohérente. Notre signature ? Nous livrons les plats chauds, directement prêts à être disposés sur la table. Notre cuisine est généreuse, conviviale, et pensée pour les événements divers.
Les menus les plus adaptés sont ceux qui se servent facilement, tiennent bien la journée et restent agréables à manger sur site. Selon les cas, un buffet chaud, des plateaux-repas chauds ou une prestation plus continue peuvent être les bons choix. Nous pouvons vous accompagner du matin jusqu'au soir, avec des pauses sucrées et salées, craft, planches et fingerfood, repas froid sous forme de box, ou encore des boissons.
Le coût dépend du nombre de personnes, du lieu, du format, des horaires et du niveau de service attendu. Le plus simple est de demander un devis adapté à votre production.
Oui. Selon le besoin, nous pouvons prévoir des variantes végétariennes, vegan, sans allergènes, ou d'autres ajustements signalés en amont, afin que le service reste simple pour tout le monde. Nous pouvons également mettre à disposition des gestionnaires de buffet si besoin. Vous avez des besoins spécifiques ? Demandez un devis et notre équipe se fera un plaisir de vous proposer une solution adaptée. Chez Ripayon, notre promesse est de faire de chaque assiette et de chaque table un moment et un lieu de convivialité.